龍眼灶公園

當龍眼豐收之後，整年空曠的龍眼是場就活絡起來，卸貨、抬槓、交易、議價，整個庄頭的人一早就在此聚集，每年九月份都以龍眼木烘培龍眼乾，並展開龍眼文化季活動，歡迎大家一起同樂參加。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

烏梅由青梅烘焙而成，十斤的青梅只能烘焙出1斤的烏梅。 烏梅珍貴難製作，市面上的烏梅汁大部分是用李子取代。『中寮鄉龍眼林福利協會』以興建10座現代化烘培爐灶、烘製烏梅有別於一般在放地面上讓太陽曬， 車子的煙和蒼蠅在旁邊飛來飛去，新的烘焙爐衛生又安全，未來還可以讓遊客體驗烘焙的樂趣。