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* 訊息公告

煙燻烏梅

搬運青梅
圖片說明:搬運青梅下車

搬運青梅2
圖片說明:搬運青梅下車2

起灶烘焙拜拜
圖片說明:起灶典禮拜拜

清洗青梅
圖片說明:工作人員清洗青梅

清洗青梅2
圖片說明:工作人員清洗青梅2

青梅入灶
圖片說明:青梅準備入灶烘焙(來個合照)


青梅入灶2
圖片說明:青梅入灶烘焙

　　南投縣信義鄉農會所研發的煙燻烏梅，烘焙流程委託中寮鄉的龍眼林福利協會代工，協會成員都很高興，因為除了可以增添社區老人的福利基金，還能夠提供在地工作機會，乾燥烏梅數量從第1年的600斤到去年將超過1萬2千斤，今年因為雨水量不足，所以預計烘焙1萬斤。

刊登日期：2013-03-27

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