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農特產品標題

* 龍眼料理

發財龍眼豆腐



材料：龍眼乾、豆腐(傳統豆腐1塊)、髮菜少量、糖一匙

作法：
1 龍眼乾．髮菜泡水備用
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2 龍眼乾切碎加糖煮成糖漿
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3 豆腐用果汁機打成泥(可加泡龍眼的水)
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4 髮菜舖底(淺碗)倒入豆腐泥，入蒸籠蒸約20分
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5 倒入淺盤，淋上龍眼糖漿
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備註　豆腐可加(紅蘿蔔／菠菜汁)做成金泥或翠玉豆腐
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