碳焙烏梅

成分:中寮青梅
商品規格:每包300g(+-5g)
保存期限:未開封保存二年(如已開封,請冷藏保存)

商品售價:350元

本商品由中寮當地海拔900公尺,所產的梅子都是正港台灣產製成, 無添加防腐劑,請安心使用

種在高海拔一千公尺的青梅,無農藥無污染,而且中寮的青梅水分含量少,
烘焙出來的梅子更是好,不會縮水縮到乾扁,仍保留了果肉。。

烏梅由青梅烘焙而成,十斤的青梅只能烘焙出1斤的烏梅。
烏梅珍貴難製作,市面上的烏梅汁大部分是用李子取代。

由於溫室效應,梅子的採收期縮短為20天。

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