為長輩的健康把關

早晨的鬧鐘是雞的啼聲，廚房裡傳出一陣陣的擦擦切菜聲，空氣中瀰漫著香味，老人食堂的廚房媽媽們準備著午晚健康餐點，而送餐人員也沒閒著，每天一早就要開始忙著洗一簍簍的蔬菜、挑菜與打菜，在山路裡穿梭著，十餘年如一日，就是要將健康的餐點親手送到長輩的手上，關心長輩的日常起居，所有的辛苦都是為了長輩的笑容及健康安全。

協會為兩百多位獨居長者送餐十餘年，共送出了一百六十萬個便當，而所使用蔬菜的來源，就是來自於協會自己開闢的菜園。

現在很流行的「自己種菜」樂活風潮，就是基於擔心蔬菜來源不明，會有農藥過量問題或是食用重金屬土地種植的蔬菜，對身體造成傷害。

從完全不懂種菜，不懂的就一直問人，到店裡詢問老闆各個季節可以種植的蔬菜種類，一到梅雨季或颱風季內心就焦慮不已，社區媽媽每天都要親自巡視菜園，澆水、抓蟲、除草等繁瑣的細節一點都不輕鬆，但是看到盛產的蔬菜，內心便充滿了成就感，社區媽媽認為，雖然種菜工作比較辛苦，身體常常腰酸背痛，但卻可以讓長輩吃到肚子裡很安心。

協會的菜園不只讓長輩在自己的家中，可以吃到健康無虞的蔬菜，又能感受到送餐員的關懷，同時也為在地人提供了一些工作機會。

（文/志工 黃竹君）

刊登日期：2013-01-29