社區總鋪師

協會在和興社區設立健促據點，不但開辦各式課程讓居民學習，活動完畢還有提供食材製作餐點讓大家聚在一起用餐，而負責掌廚的就是阿鳳嬤。

阿鳳嬤年輕時候當過煮大鍋菜的廚師，每天都要幫工廠煮二、三十人份的餐，現在退休之後，依然熱衷烹飪、社區活動，只要社區或廟宇有活動，就會看到阿鳳嬤的身影，閒暇時間也會去參加家政班，學習新的菜色，讓自己的生活過得充實又有意義，阿鳳嬤對自己的能力很有自信，連開刀的時間都自己和醫生安排。

在社區包水餃活動時，阿鳳嬤總是靈活地穿梭在各部門幫忙，看看水滾了沒，高麗菜削的如何，湯是否有鹹味，餡料再加一點醋會更好吃等等，在旁邊觀察的居民也舉起大拇指說讚，「不愧是當過總鋪師的人！」聽到這句話的阿鳳嬤樂開懷。

若問阿鳳嬤為什麼會這麼熱心奉獻，他也只是謙虛地說：「這又沒什麼。」，不過社區居民很喜歡阿鳳嬤煮的口味，吃完飯後，社區居民會一起鼓掌，大聲說謝謝，有廚房這個舞台，又有熱情的觀眾，讓阿鳳嬤願意持續貢獻自己的才能。(文/志工 黃竹君)

刊登日期：2015-12-18